Воронеж – город не только театров, парков и гастрономических изысков, но и место, где можно найти настоящий чайный ритуал. Вдали от шумных кофеен здесь открываются уютные чайные, где время замедляется, а каждый глоток – это путешествие в мир ароматов и традиций. Мы собрали лучшие чайные дома города, где вас научат различать шу-пуэр от шэн-пуэра, расскажут о пользе чая и проведут настоящую китайскую церемонию.
«Небесный Дракон» – чай с экспедицией
Здесь не просто заваривают чай – его добывают. Владельцы лично ездят на китайские рынки, чтобы привезти в Воронеж лучшие листья. В меню –редкие сорта, которые не найти в обычных магазинах, а еще дегустации и беседы с китаеведом Вячеславом Скороходовым. Хотите узнать, как чай может влиять на здоровье? Здесь объяснят, почему шу-пуэр – друг желудка, а красный чай бодрит лучше кофе.
Адрес: ул. Пятницкого, 55
«Золотой Жук» – чайная тишина
Место для тех, кто устал от городского шума. Владелец Александр Золотарев не просто наливает чай – он проводит мини-лекции о сортах и традициях. Здесь нет меню с сотней позиций, зато есть уверенность: любой выбранный чай будет идеально заварен.
Адрес: ул. Феоктистова, 1а
«Шу и Шэн» – чай без сложностей
Если китайские иероглифы на упаковках вас пугают – сюда. Здесь превращают чайную церемонию из ритуала для избранных в простой и приятный процесс. Владельцы обещают: «За 10 минут объясним, как заваривать чай так, чтобы было вкусно». А еще здесь проводят чайные вечера – без пафоса, но с душевными разговорами.
Адрес: ул. Орджоникидзе, 6 / ул. 60-й Армии, 21
«Чаевница» – авторский подход
Анна Жерженова создала не просто чайную, а пространство, где напиток становится искусством. В ее смесях – только натуральные ягоды, травы и фрукты, собранные вручную. Здесь же можно попробовать чайные бомбочки (да, такие бывают!) и заказать набор для идеального глинтвейна. А еще «Чаевнице» проводят мастер-классы, девичники с метафорическими картами, тренинги, квартирники, а также можно собраться с друзьями и поиграть в настольные игры.
Адрес: ул. Дзержинского, 14
«Proka Chay» – китайский чай без подделок
Если хотите настоящий китайский чай, а не пыль в пакетиках – вам сюда. Владельцы лично тестируют каждую партию, а перед покупкой можно устроить дегустацию. Еще здесь продают посуду для заваривания – чтобы ритуал был полным.
Адрес: ул. Кольцовская, 47
Следите за самым интересным в Воронеже и области! Подписывайтесь на «VRN Град» в Telegram.
12+
