Специалисты проекта «Если быть точным» провели масштабное исследование рациона россиян и составили рейтинг регионов по уровню правильного питания. Воронежская область заняла 22-е место и закрепилась в середине рейтинга.
По данным исследования, 37,5% ежедневных калорий среднестатистического воронежца приходится на жиры, 13,2% – на сахара. Потребление соли составляет 2,4 г на тысячу калорий в сутки. Для сравнения, соседи воронежцев по ЦФО оказались на гораздо более низких позициях: жители Тамбовской области заняли лишь 73-е место, потребляя вдвое больше соли, а белгородцы расположились на 58-й строчке.
Самым сбалансированным питанием могут похвастаться жители Дагестана, Чувашии и Чечни. Несмотря на низкое потребление насыщенных жиров и животного белка, их рацион остается разнообразным.
На другом конце рейтинга – Мордовия. Жители этого региона в среднем съедают 7 кг соли в год, при средних по России 3 кг в год. Привычка солить пищу уже после приготовления и высокое потребление сахара сделали рацион мордовчан самым нездоровым в стране.
Авторы исследования подчеркивают, что питание – важный фактор, влияющий на здоровье, и призывают регионы обращать больше внимания на популяризацию правильных пищевых привычек.
Следите за самым интересным в Воронеже и области! Подписывайтесь на «VRN Град» в Telegram.
12+
