По итогам одиннадцати месяцев 2025 года индустрия общественного питания в Воронежской области показала устойчивый рост. Согласно данным Росстата, совокупный оборот сектора за этот период составил 39,457 миллиарда рублей, что на 5,7% превышает результаты аналогичного интервала прошлого года.
Оборот за ноябрь достиг около 3,762 миллиарда рублей, что на 1,1% выше показателя ноября 2024 года. Однако по сравнению с октябрем текущего года наблюдается снижение на 4,5%, что может быть связано с сезонными факторами.
Несмотря на положительную динамику, Воронежская область занимает третье место в Центральном федеральном округе по объему оборота общепита, значительно уступая лидерам. Первое и второе места прочно удерживают Москва (875,7 млрд рублей, рост 22%) и Московская область (228,621 млрд рублей, рост 3,9%).
