На кафедре химии и биотехнологии Воронежского государственного лесотехнического университета имени Г.Ф. Морозова прошел практический мастер-класс под названием «Определение пигментов растений», который провела преподаватель Анна Юрьевна Корчагина.
Занятие организовали в формате живой лабораторной работы: студенты самостоятельно готовили экстракты растительных пигментов, а затем измеряли их оптическую плотность. С помощью фотоэлектроколориметра будущие специалисты определяли содержание хлорофиллов, каротиноидов и антоцианов в разных образцах.
Отдельный интерес у участников вызвало сравнение окраски пигментов у растений, которые произрастали в различных условиях. Как отметил ректор ВГЛТУ Михаил Драпалюк, такой формат позволил студентам не просто закрепить теоретические знания, а наглядно увидеть, как именно меняются свойства растений в зависимости от окружающей среды. Практико-ориентированный подход помог будущим специалистам лучше понять связь между условиями произрастания и биохимическими характеристиками растительных организмов.
