Росстат опубликовал свежие данные о социально-экономическом положении регионов, и воронежская сфера общественного питания вновь показала уверенный рост. С января по апрель 2026 года её оборот достиг 15,41 миллиарда рублей. В деньгах прирост составил почти 2,79 миллиарда рублей, а по объёму рынка Воронежская область стабильно занимает третье место в Центральном федеральном округе.
Рестораторы, владельцы кафе и столовых Воронежской области могут быть довольны итогами первых четырёх месяцев 2026 года. Согласно ежемесячному докладу Росстата, опубликованному пятого июня, оборот общественного питания в регионе составил 15,41 миллиарда рублей. Это заметно выше прошлогоднего показателя: в январе-апреле 2025 года воронежцы и гости города оставили в заведениях общепита 12,624 миллиарда рублей. Таким образом, рост составил в абсолютных цифрах 2,79 миллиарда рублей.
В масштабах Центрального федерального округа позиции Воронежской области остаются прочными. Регион уверенно удерживает почётное третье место по объёму рынка общественного питания. Отрыв лидеров, впрочем, колоссальный. Москва с показателем 475,715 миллиарда рублей за четыре месяца занимает первую строчку, показав рост в 8,4 процента. Московская область с оборотом 149,542 миллиарда рублей (плюс 6,8 процента) – вторая. Далее следуют Тульская область (12,026 миллиарда рублей, рост 13 процентов) и Калужская область (10,336 миллиарда рублей, символическое падение на 0,1 процента). Замыкают список аутсайдеры – Орловская область с оборотом 3,755 миллиарда рублей (минус 4,4 процента) и Ивановская область, где рынок общепита сократился на 7,7 процента до 4,131 миллиарда рублей.
