По данным доклада Росстата о социально-экономическом положении страны, за январь-июль 2026 года оборот предприятий общественного питания в Воронежской области достиг 28,417 млрд рублей, что позволило региону занять третье место в Центральном федеральном округе, уступив лишь Москве и Московской области. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года показатель в сопоставимых ценах вырос на 1,7%, а в денежном выражении прибавил более 4,5 млрд рублей. Вместе с тем июль текущего года оказался слабее предыдущего месяца: оборот сократился на 1,8% по сравнению с июнем, хотя годом ранее в этом же месяце наблюдался более скромный результат.
Сфера общественного питания в Воронежской области демонстрирует устойчивый рост, что подтверждается свежей статистикой федерального ведомства. Согласно обнародованным данным, за первые 7 месяцев 2026 года оборот предприятий общепита в регионе составил 28,417 млрд рублей, и этот результат обеспечил области почётное третье место среди всех субъектов Центрального федерального округа. Опередить воронежцев смогли только Москва, где показатель достиг внушительных 826,299 млрд рублей, и Московская область с результатом 272,351 млрд. Примечательно, что обе столичные территории продемонстрировали более высокие темпы прироста – 7,5% и 6,9% соответственно, что объясняется их масштабом и концентрацией деловой активности.
В денежном выражении воронежский показатель за январь-июль оказался на 4,549 млрд рублей выше, чем годом ранее, когда он составлял 23,868 млрд, а в сопоставимых ценах прирост составил 1,7%. Однако при более детальном рассмотрении помесячной динамики заметен определённый спад: июль 2026 года оказался слабее июня, когда оборот достигал 4,384 млрд рублей, и снизился до почти 4,314 млрд, что означает падение на 1,8%. Интересно, что по сравнению с июлем прошлого года, когда оборот был около 3,837 млрд, текущий результат всё равно выше на 3,4%, но эта положительная динамика несколько меркнет на фоне внутригодового снижения, которое может быть связано с сезонными факторами, отпускным периодом или изменением потребительских предпочтений.
Помимо лидеров, в первую пятёрку регионов ЦФО по обороту общепита вошли Тульская область с показателем 20,994 млрд рублей, продемонстрировавшая впечатляющий рост на 11,2%, и Калужская область, где оборот составил 19,110 млрд, но при этом зафиксировано снижение на 1,6%. Замыкают список аутсайдеров округа Орловская, Ивановская и Смоленская области, где объёмы общепита оказались значительно скромнее – 6,875, 7,507 и 7,759 млрд рублей соответственно, причём все три региона показали отрицательную динамику по сравнению с прошлым годом.
