Дело в том, что в рамках программы воронежские кулинары планируют приготовить меренговый рулет длиной в 100 метров. До этого никто в России не делал подобного именно с этим десертом.
Чтобы рекорд был засчитан, организаторы фестиваля пригласили комиссию из «Книги рекордов России». Также стало известно имя руководителя проекта — им стал победитель российской премии «Шеф-повар года» Евгений Матусевич.
Кстати, понаблюдать за процессом приготовления и попробовать гастрорекорд на вкус можно будет абсолютно бесплатно 14 января по адресу Кольцовской, 24К («Винзавод»).
Помимо этого, в рамках фестиваля можно будет приобрести продукцию воронежских производителей на ярмарке, послышать живые выступления региональных музыкальных групп. Для детей и родителей анимационная студия «Воронеж» покажет собственные мультфильмы.
6+
