Воронежской области появилось объявление о продаже работающего кондитерского заведения под брендом Mon Baton, расположенного в Северном микрорайоне столицы Черноземья. Точка находится в жилом комплексе «230 футов» на улице Владимира Невского, недалеко от конгресс-отеля «Бенефит Плаза», и работает на рынке уже пять лет. Собственник оценил бизнес в 7 миллионов рублей, утверждая, что ежемесячная чистая прибыль заведения достигает полумиллиона рублей, а полная окупаемость для нового владельца наступит через 36 месяцев.
На одном из популярных интернет-порталов объявлений появилась любопытная инициатива от владельца воронежской кондитерской. Предприниматель решил расстаться с действующим бизнесом под известным брендом Mon Baton. Заведение общепита, о котором идёт речь, находится в Северном микрорайоне Воронежа, а именно в жилом комплексе «230 футов» по адресу улица Владимира Невского, 29/1. Удачное расположение рядом с конгресс-отелем «Бенефит Плаза» обеспечивает точке постоянный поток клиентов, что, видимо, повлияло на стоимость лота — 7 миллионов рублей.
Площадь кондитерской составляет внушительные 300 квадратных метров, а гостевой зал способен одновременно принять 40 посетителей. Продавец раскрывает финансовые показатели заведения с завидной прозрачностью. Чистая прибыль сейчас колеблется около 500 тысяч рублей каждый месяц. При таких цифрах новый хозяин, по расчётам, сможет вернуть вложенные средства за 36 месяцев. В настоящий момент в штате трудятся пять сотрудников, чей месячный фонд оплаты труда составляет 250 тысяч рублей. Помещение, где расположена кондитерская, не находится в собственности продавца — оно арендовано на долгий срок, и ежемесячный платёж за него равен 292 тысячам рублей.
Покупателю предлагают бизнес «под ключ». Новый владелец получит не просто помещение с мебелью, а полностью оснащённое производство, готовое к работе. Вместе с кондитерской передаётся внушительный список оборудования. В него входит профессиональная кофемашина Nuova Simonelli Appia 2, пароконвектоматы Unox, расстоечный шкаф, индукционная плита Indakoor, фритюр, льдогенератор и полноценная станция бариста. Также в лот включены холодильные и морозильные столы, кондитерская витрина, сплит-системы, тепловые пушки, система вентиляции, жироуловители и посудомоечная техника.
Безопасность заведения обеспечена системами видеонаблюдения, а также пожарной и охранной сигнализацией, которые тоже перейдут новому собственнику. Кроме того, покупатель получит полный комплект мебели и маркетинговые активы. Речь идёт об аккаунтах в социальных сетях, наработанной базе лояльных клиентов, мобильном приложении и веб-сайте кондитерской.
